Stockbrot einmal anderst

Süßes Stockbrot

Wir hatten heute eine superschöne Geburtstagsfeier im Garten. Unser Luis hat seinen 9. Geburtstag gefeiert. Nach Kuchen, Schnitzeljagd und toben gings an den Grill. Es gab die obligatorischen Würstchen in weiß und rot und Putenfleisch, das wie Eis am Stiel aussah.

Zusätzlich hatte ich noch Teig für Stockbrot gemacht. Da wir aber keine offene Feuerstelle haben, habe ich die Teigbällchen einfach auf Stäbchen gesteckt. Nachdem das Brot bei jung und alt so gut ankam nachfolgend das Rezept.

Das besondere an dem Rezept ist, dass eine gute Portion Zucker zugemischt wird.

Zutaten:
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
60 g Zucker
1 Kaffeelöffel Salz
280 ml lauwarme Milch

Das Ganze gut kneten und bis zum Grillen gehen lassen.

Dann 3-4 cm große Kugeln formen, etwas platt drücken und aufspießen. Beim Grillen öfter wenden. Fertig sind sie, wenn Sie auf der Seite durchs Aufgehen Risse bekommen.

Stockbrot auf dem Grill

Yummy!!!